Главная Архив новостей Выставка "ВИНА и НАПИТКИ"

МИЦ "Пиво и напитки ХХI век"

1mikrobiolog.JPG

Читайте нас

 

Всероссийский конкурс молодых виноделов «Восходящие звезды виноделия» пройдет на выставке  Вина и напитки!

Во второй раз на выставке «Вина и напитки»  2011 года пройдет Всероссийский конкурс молодых виноделов «Восходящие звезды виноделия», участниками которого станут более 50-ти молодых специалистов Краснодарского и Ставропольского края, Ростовской области и других регионов России.

 

Задачи конкурса: вовлечение молодых виноделов  к участию в отраслевых событиях, привлечение внимания к работе молодых специалистов и возможность проявить себя, расширение связей и обмен информацией между специалистами разных поколений, повышение престижа профессии.


Для участия в 1-м туре (теоретической части) конкурсанты должны подготовить презентацию своего предприятия, его специализацию, описать свою роль на предприятии. Также  в 1 туре будут вопросы по темам: особенности виноделия России, виноделие мира: старый и новый свет, ориентация в нормативной базе виноделия, новые технологии виноделия и современное техническое оборудование.

 

2-й тур конкурса (практическая часть) поможет конкурсантам продемонстрировать  свои навыки и знания в области дегустации вин. Молодые виноделы дадут характеристику винному образцу. Работу конкурсантов будет оценивать Жюри -  заслуженные виноделы Краснодарского края, Ставропольского края, Ростовской области и других регионов России, чье мнение в отрасли является экспертным и авторитетным для специалистов.

 

Организаторами конкурса являются: НО «Союз виноградарей и виноделов России», Управление по виноградарству, винодельческой промышленности  и садоводству Краснодарского края; ВЦ «КраснодарЭКСПО». 

«Развитие виноградовинодельческой отрасли – взгляд в будущее с Юга России» Открытая дискуссия участников рынка

 

 

 

Выставка «Вина и напитки» уже на протяжении 14 лет является единственной в России площадкой виноградовинодельческой отрасли. В рамках выставки ежегодно проводятся  важные и актуальные мероприятия отрасли. И в этом году выставка подтвердит свой статус «Полезной площадки» для обсуждения вопросов волнующих виноделов.

 

20 апреля 2011 года

12.30 – 14.00

ВЦ «КраснодарЭКСПО»

 

Темы для обсуждения на открытой дискуссии:

Ø  Российский винодельческий рынок: тренды 2011 г. С чем виноделы начали год.

Ø  Виноделие и виноторговля России - тренды 2011 г

Общий анализ тенденций 2011 г. в основных разделах отрасли – виноградарство,  производство, сбыт и продвижение.

Ø  Россия – простор для творчества виноделов в области   качественного вина.

Контроль качества вина - дело винодела или государства? Современные методы идентификации виноградного вина.

Вино «премиум» -  единственный  ли путь развития?  Как оградить качественное виноделие от плохого имиджа? Как создать условия для продвижения Российского  качественного вина?

Спикеры: представители власти, руководители предприятий, аналитики отрасли, представители отраслевых союзов и ассоциаций, отраслевая и деловая пресса.

Организаторами выставки выступают НО «Союз виноградарей и виноделов России» и  Выставочный Центр «КраснодарЭКСПО».

 

 

За более подробной информацией, пожалуйста, обращайтесь в Оргкомитет:

Бучацкая Анна, Виктория Меликьян.

Тел.: +7 (861)279- 34-21, 279-34-36
Email:
Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript       www.krasnodarexpo.ru

 

           Уникальный бизнес-тур для трейдеров алкогольного рынка

 

 

 

 

на выставке «Вина и напитки» в Краснодаре

  

Выставка «Вина и напитки» уже на протяжении 14 лет является единственной в России площадкой виноградовинодельческой отрасли. В рамках выставки проводится международный дегустационный конкурс «Южная Россия» и много других мероприятий актуальных для отрасли.

 

В 2011 году организаторы выставки разработали уникальный бизнес-тур для трейдеров алкогольного рынка «Вино: знать, понимать, продавать»      с целью повышения информированности сотрудников отдела закупок о российских винах, о их уровне соответствия мировым стандартам, о соотношении цены и качества.

 

Трейдеры смогут узнать, как делают вино, что и каким образом влияет на его качество и свойства, о сортах винограда.  Получат информацию, позволяющую развить понимание вина и механизмов его восприятия во время дегустации, им предоставят практические упражнения, с помощью которых можно самостоятельно провести дегустацию вин и извлечь из них максимум ощущений и впечатлений. Дегустации вин, пройдут по результатам конкурса «Южная Россия» с учетом оценки вин международных экспертов, которые впервые будут оценивать эксперты с мировыми именами Бретт Криттенден, Джозеф Роберт, Салви Джон. Кроме того, в экспертную группу войдут ведущие российские специалисты.

 

А также подготовлен винный тур, в котором закупщики смогут  сами увидеть как производят вино на ведущих предприятиях винодельческой отрасли России.

 

Организаторы  надеются, что эти знания, помогут ближе познакомиться трейдеров с Российским вином   и со временем потребитель сможет купить в магазинах качественные вина отечественных производителей.

 

Организаторами выставки выступают НО «Союз виноградарей и виноделов России» и  Выставочный Центр «КраснодарЭКСПО».

 

За более подробной информацией, пожалуйста, обращайтесь в Оргкомитет:

Виктория Меликьян – руководитель проекта

Тел.: +7 (861)279- 34-36, 279-34-21
Email: vino@krasnodarexpo.ru       www.krasnodarexpo.ru